作物案例

CROP CASE

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柑橘

施肥方案

一、生物学特性

柑橘属芸香科下属植物。性喜温暖湿润气候,耐寒性较柚、酸橙、甜橙稍强。芸香科柑橘亚科分布在北纬16°~37°之间。是热带、亚热带常绿果树(除枳以外),用作经济栽培的有3个属:枳属、柑橘属和金柑属。中国和世界其他国家栽培的柑橘主要是柑橘属

1. 柑橘生长发育特点

1.1 根系生长

橘根系的主要功能是吸收和储藏养分和水分,合成氨基酸等有机物质。根系有主根,侧根和须根,通常无根毛,吸收养分和水分依靠与根共生的真菌菌丝即菌根来完成。根群一般分布在表土下10~40厘米,土层深厚的也可达1米多深。
  
一年中,柑橘的根系和枝梢生长交替进行。两者的生长高峰呈现互为消长的关系,即:枝梢生长时根系生长受抑制;枝梢停止生长后新根出现生长高峰。这是由于两者生长所需要的营养物质都是依赖对方供给所致。根系生长需要有叶片供应碳水化合物,枝梢生长要依靠根系吸收的养分和水分。
      
根系最适宜的生长环境是温度25~26 oC,湿度为60~80%pH5.5~6.5、土壤空气含氧量8%以上。根系在土温12~13 oC开始生长,高于37 oC时生长停止。      

1.2 枝芽生长

芽分为叶芽和花芽,叶芽萌发抽生营养枝。花芽是由叶芽原始体在一定条件下发育转变而成。花芽分化的时期与当年的气候,植株的营养条件有关,秋季温度偏高和冬季低温干旱能促进花芽分化。大年时花芽分化晚,小年时花芽分化早。

枝干分主干和树冠。主干是整个树体的支柱,是营养物质和水分交流的通路。枝梢由叶芽发育而成,一年中可抽34次梢。春梢是一年中抽生数量最多的枝梢,可分为花枝和营养枝两种。花枝抽生后当年在顶端或叶脉处开花结果。营养枝只有叶片,无花,主要制造养分,发育后可成为翌年的结果母枝。57月陆续零星抽生的夏梢长势不一,抽梢时与幼果争夺养分,常加剧生理落果。秋梢抽发数量较多,生长健壮的秋梢是优良的结果母株,花质好,着果可靠;冬梢生长期短,无利用价值,修剪时应剪除。

1.3 叶片

叶片是制造和储藏养分的重要器官,起光合作用、吸收作用和蒸腾作用。叶片的生长与枝梢生长同时进行,一年中以春叶最多。一张叶片从展叶到叶片停止生长大约60天,正常情况下不同部位的叶片交替脱落。由于某种原因引起的非正常落叶会影响当年的果实产量,对以后的树体发育、越冬和第二年的开花结果也有不利影响。

1.4

柑橘树花量极大,成年树往往超过1万朵,但坐果率低,很多花在花期就大量脱落,落蕾落花数可占花蕾总数的50%以上,大多数掉落的是不能发育的小花蕾、畸形花。
      
柑橘一般可以自花授粉,也有杂交能力。大多数品种的正常花要进行授粉、受精,当花器发育完全就能授粉受精,形成果实。这个过程首先是花药中的花粉发芽,花粉管伸长,通过花柱进入子房。然后花粉放出两个精子,一个精子的精核与子房中的卵子结合成合子,合子发育成种子;另一个精子的精核剌激子房膨大,形成果实。这就是坐果的基础。

1.5 果实

柑橘果实从开花座果就开始发育。通常成年树的果实成熟时间比幼龄树早。柑橘的坐果率为5%,管理条件好的可达7%~8%。但总的说,柑橘落花落果情况比较严重。从谢花后一周开始陆续落果,其中有两次落果高峰,第一次通常发生在3月底至4月底,小果带果梗一起脱落,称为第一次生理落果。第二次通常发生在4月下旬至7月上旬,紧接第一次生理落果,从蜜盘脱落不带果梗,以谢花后约20-35天脱落最多,直至6月中下旬才基本结束。称为第二次生理落果。

2. 外界环境对柑橘的影响

2.1 温度

适宜栽培柑橘的地区年平均气温需15---22,冷月(1--2)平均气温3度以上.不同的柑橘种类和品种,要求适宜的温度。某地能否栽培柑橘,决不能单凭年平均气温,还要考虑大于或等于10度的年积温、冷月的平均气温和极端低温出现的频率。 

柑橘能忍受的最低温度叫临界低温。超过临界低温,轻者落叶,重者枯死。不同柑橘种类和品种,其临界低温不等。宜昌橙、金柑、温州蜜柑、甜橙、柠檬的临界低温分别为-15-10-9-7-3度、温度降至5--0度时果实脱落,-3时,果实冻坏。超过临界高温时(55°),引起落叶落果果实灼伤等。   果实品质与温度也有密切关系。柑橘果实发育初期,特别是成熟前,随着温度的升高,果实的含糖量升高糖酸的比例增大。

2.2 水分

枝叶根的水分含量占50%-75%,果实的水分在85%以上。   年降水量1000-1500毫米柑橘生长季节每月120-150毫米的地区,适宜柑橘的栽培。我国云南南盘江年降水仅700毫米也有大面积的柑橘栽培,主要是采用灌溉供水。 土壤中的水分含量过大,氧气供应不足,根系生长不良,甚至烂根死树。缺水则生长缓慢,成熟期推迟因此,控制土壤水分,不仅可调节空气湿度,也有利于增强树似,提高常量和品质。

2.3 光照

   柑橘的栽培应合理密植,调整株行方向,幼树圆不间作高杆植物,以及利用山坡地栽培柑橘,都是充分利用光照条件,达到优质高产的目的。

2.4 土壤

柑橘要求中性偏酸的土壤,PH5.5--8.5 ,但以5.5--6.5为宜.泛有马尾松、茶、杜鹃等生长的地方,属于偏酸性的土壤,可建立柑橘园.土壤偏碱的需要改良后才可栽培。 

柑橘属深根性果树,要求土壤深度至少一米。如山地土壤成薄,需要深挖和培土,增加土壤层厚度,才能使根系发达,地上部茂盛。 柑橘根部要求疏松、通气、排水良好的土壤,以壤土为最适宜。 土壤有机含量达到2%以上,有利于柑橘生长发育。 土壤条件优劣不仅关系到柑橘的产量,也直接影响到果实的品质。据研究,土壤疏松、有机物质含量丰富的果园,果皮着色深,酸含量底,风味浓,品质好。  

 

二、物候期/生长发育周期

1 根系生长期 

柑橘的根系在一年中主要有三次生长高峰,通常的情况为:发春梢前根系开始萌动,春梢转绿后根群生长开始活跃,至夏梢发生前达到第一次生长高峰;随着夏梢大量萌发,在夏梢转绿、停止生长后,根系出现第二次生长高峰;第三次生长高峰则在秋梢转绿、老熟后发生,发根量较多。

树体贮藏的营养水平对根系发育影响重大。如果地上部分生长良好,树体健壮,营养水平高,根系生长则良好。反之,若地上部分结果过多,或叶片受损害,树势弱,有机营养积累不足,则根系生长受抑制。此时即使加强施肥,也难以改变根系生长状况。因此栽培上应注意对结果过多的树进行疏花疏果,控制徒长枝和无用枝,减少养分消耗,同时注意保护叶片,改善叶片机能,增强树势,以促进根系生长。

2 枝梢生长期

叶芽萌发以后,顶端分生组织的细胞分裂,雏梢开始伸长,自基部向上,各节叶片逐步展开,新梢逐渐形成,而后增粗。枝梢生长通常分为春梢、夏梢、秋梢和冬梢:春梢生长期一般在2-4月,立春前后至立夏前;夏梢生长期一般发生在5-7月,立夏至大署前;秋梢生长期一般发生在7月底至10月,大署至霜降前后;冬梢生长期一般发生在11-12月,立冬至冬至前后。

春梢的萌发和生长主要靠树体先年贮藏的营养水平。抽发春梢时,若老叶多,则春梢萌发整齐,生长量大,组织充实;反之,如果上年结果过多或落叶,春梢发芽前老叶少,树体贮藏营养不足,则春梢发生少,且枝条伸长不久即停止,枝梢短细。

3 抽蕾开花期

柑橘的花期较长,可分为现蕾期、开花期。开花期是指植株从有极少数的花开放至全株所有的花完全谢落为止。一般分为初花期(5~25%的花开放)、盛花期(25%~75%的花已开放)、末花期(75%以上的花已开放)和终花期(花冠全部凋谢)。柑橘一般在春季开花。花期的迟早、长短,依种类、品种和气候条件而异。开花需要大量营养,如果树体贮藏养分充足,花器发育健全,树势壮旺,则开花整齐,花期长,座果率高;反之,则花的质量差,花期短,座果率低。

4 生理落花落果期

第一次生理落花落果期 一般发生在3月底至4月底;第二次生理落果期发生在 4月下旬至7月上旬;后期落果7月至果实成熟前发生。落果的原因很多,前期主要是因花器发育不全,授粉受精不良以及外界条件恶劣等造成。后期落果主要原因是营养不良。营养不足时,梢、果争夺养分常使胚停止发育而引起落果。因此,谢花后加强营养管理,结合控制新梢旺长等常能提高座果率。

5 果实生长发育期

从谢花后果实子房开始膨大到果实成熟期叫做果实生长发育期。果实生长通常呈现"S""S"形曲线。根据细胞的变化,果实发育过程可分为细胞分裂期、细胞增大前期、细胞增大后期及成熟期。

三、需肥规律

1.基肥。也有称之采果肥。柑橘挂果期很长,一般为68个月,在结果期内,消耗养分很多,树势开始衰弱。为了恢复树势,促进花芽分化,充实结果母枝,提高抗寒能力,为来年结果打下基础,采果
后必须及时施肥。施肥时期为10月下旬至12月中旬。此时气温下降,根系活动差,吸收力弱,应以有机肥为主,每株施优质有机肥50100公斤,尿素0.30.5公斤,过磷酸钙0.51公斤。
柑橘除果实挂树贮藏,或晚熟品种可以在采果前施肥外,一般采前不宜施肥,尤其是氮肥,否则会严重影响果实贮藏品质。
       2.
追肥。追肥是调节营养生长与生殖生长平衡的重要手段,根据甘橘营养特点,一般从抽生春梢至果实成熟分 3次追肥。
              (1)
促肥花:又叫花前肥。从春梢萌动至花前进行,主要是为保证开花质量和春梢生长质量。每株施有机肥30 50公斤,211型复合肥11.5公斤。施肥时间为2月下旬3月上旬。
              (2)
稳果肥:又称花后肥。在落花后座果期进行。主要是提高着果率和控制夏梢突发。此期(56)要避免大量施用氮肥,否则会刺激夏梢突发,引起大量落果。因此,除树势弱的橘园,一般不采用土壤施肥。为了保果,多采用叶面喷施0.3%尿素+0.2%磷酸二氢钾+激素(10毫克/千克2.4-D50100毫克/千克萘乙酸)1015天喷一次,连续23次能取得良好效果。
              (3)
壮果肥:在果实膨大期进行。此期正值果实不断膨大,秋梢抽生和花芽分化,是影响甘橘当年和来年产量的重要时期,必须保证有充足的营养供应。此期施肥应以化肥为主,为改善果实品质和提高贮藏性能,要重视增施钾肥,一般可选用氮、磷、钾养分比例为212型高浓度复合肥,每株2公斤左右。
以上为甘橘一般施肥原则,在生产实践中,必须因地制宜灵活掌握。密植甘橘,棵小,根浅,多采用勤施簿施;花多、果多、梢弱,可随时增施;结果少而新梢长势好的橘树,为防止营养生长过旺,可以少施;早施品种应提早施肥,晚熟品种可推迟施肥。

 

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